第6章 肉醬汁拌飯
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第6章 肉醬汁拌飯
◎褐色的肉汁澆在白米飯上，剛才還寡淡無味的白飯頓時鮮活起來，鹹香的湯◎
此時的春筍又嫩又肥，在竹葉地面頂出一個小包，翻開竹葉，便是一顆比葉遙她們手臂還胖的春筍。
葉遙拿著匕首，葉寧拿著籃子，挖開筍子周圍的泥土，只需要在竹筍根部鑿出一道口子，再輕輕一踹，一根胖乎乎的鮮筍就到手了。
不一會兒，葉寧的木籃子裏就放了三根，他都快拎不動了。
“夠了，多了就吃不完了。”葉遙幫著拿出兩根竹筍，帶著呵呵憨笑，就差抱起竹筍就啃的葉寧往回走。
忽然，葉遙眸光一瞥，停下腳步：“嗯？那是什麽？”
一抹新綠藏在枯黃的竹葉地裏，一不留神還以為是竹子或竹葉。
葉遙走過去，仔細一瞧，這竟然是一小簇野蔥！
她眼睛一亮，連忙將這一叢野蔥給掐下來，放進葉寧的籃子裏。
葉寧疑惑地看著這幾根綠草，問道：“這是什麽？能吃嗎？”
葉遙笑道：“當然了，這個要是加到春筍鴿子湯裏，會變得更香更好喝。”
葉寧：“那我們趕緊回去做湯吧！”
“等我一下。”葉遙在采野蔥的地方蹲下，野蔥的根部還在泥地裏，只要根部還在就還能長出新的蔥葉來。
她仔細地將野蔥周圍的落葉刨開，希望這野蔥能長得快些。
帶著竹筍回到禁宮後，便是葉遙大展身手的時候。
去殼，削掉根部較硬的外皮，再將春筍從中間破開，快速切片清洗。
葉寧從始至終跟在葉遙身邊，目不轉睛地看著她用匕首剝殼切片，驚嘆著張開了嘴巴：“哇，葉遙你做菜好厲害！”
一把匕首使得銀光湛湛，只輕輕劃拉幾下，那春筍就脫了一層青黃的殼子，接著“噔噔噔”響了一小會兒，那三根筍子就變成了細絲或薄片！
葉寧湊過去，看著粗細一模一樣的筍絲，哇的一聲道：“葉遙，你切菜真厲害，比大廚還厲害！”
又看看那均勻的菱形筍片，整整齊齊拜訪在土瓷碗裏，雪白雪白漂亮極了。
不出意料，又是一聲：“哇！這春筍片也太整齊好看了，葉遙你真厲害！”
葉遙勾了勾嘴角，有些羞赫：“這算什麽，大驚小怪，一會兒還有更厲害的。”
她怎麽感覺聽著這麽舒坦呢？可嘴裏說出來又變成謙虛的低調。
哎，難道這就是師父說的愛慕虛榮？讓人心裏飄飄然的，不行不行，師父說過修行要置身事外，不被他人言語左右，食修自給自足更是無需多聽旁人言。
可她臉上就是控制不住開心。
葉遙拿起匕首，切下一塊實心的春筍根部，然後手腕翻飛炫技般舞動，不多時，一顆小小的嫩白春筍出現在手心，就連筍殼紋路都栩栩如生。
這是食修都會的食雕。
“喏，給你的。”
“這是……”葉寧屏息，小心翼翼接過嫩白小筍，隨即高聲呼道：“這太神奇了！葉遙你更厲害了！”
他寶貝似的捧著小筍，生怕磕著碰著，這可是他第一個朋友送的第一個禮物。
嗯，他是不是也應該送一件禮物給葉遙？
可是他能送什麽呢？他好像除了吃，什麽都不會……
沒有靈力來處理食材，葉遙便將切好的春筍焯水，祛除裏面微弱的澀味，保留鮮脆的口感。
鴿子湯重新下鍋，待湯面冒出大氣泡，帶出陣陣肉香後，將碗中的筍絲倒入湯中。
不長不短的筍絲在清亮湯底中翻滾，就像一根根面條一樣，蓋上鍋蓋大火半刻鐘，再轉小火燜一會兒，一道鮮香的筍絲湯便好了。
在等筍絲湯的時候，葉遙起了另一口鍋竈，她要做油燜春筍片。
起鍋燒油，由於調料限制，油熱後葉遙直接倒入筍片翻炒，同樣焯過水的筍片帶著點微光，但並無苦澀的味道，在豬油的激發下，一股獨屬於春筍的香味溢散開來。
“好香啊，肯定很好吃！”
耳邊是葉寧大驚小怪的驚嘆，一聲聲發自內心的誇讚，聽得葉遙舒服極了。
她好像又開始飄了。
葉遙加了一勺褐色的鹹醬調色調味，隨著翻炒，春筍片所含的汁水滲透出來，和鹹醬一起變成褐色的汁液，在翻炒中緊緊包裹住每一片春筍，一股誘人鹹鮮味隨著熱氣散開。
大火收汁，起鍋裝碗。
那邊的春筍絲鴿子湯也好了，將湯裝進陶罐中，再撒上一把野蔥花，香味頓時豐富起來。
葉寧盯著湯面上漂浮的綠綠蔥花，眼睛一亮，葉遙說的果然沒錯，鴿子湯加了這個綠綠的葉碎後，更香了！
春筍就像一道生機，帶著初春的朝氣，有一種青草的芳香，奶白的春筍絲經過燉煮後，變成淺褐色，沈在同樣淡褐色的湯底裏，像極了一碗熱氣騰騰的面條。
但比面條更脆，更香，更爽口。
葉遙盛了一碗遞過去：“快吃吧，肯定好吃。”
這次定然超水平發揮了。
喝一口湯吃一口筍絲，再來一夾鹹鮮香脆的油燜春筍片，湯美筍脆，驅散初春的寒意。
“好吃！”就連一向喜歡大呼小叫的葉寧，都只道了一聲便吃的頭都不擡起來。
這是另一種肯定，葉遙美滋滋喝了口湯，今天這湯果真更加好吃。
她舒服地喟嘆道：“要是有大米就好了，蒸一碗白米飯，不管是泡筍絲湯，還是拌上油燜春筍的醬汁，都特別好吃。”
“白米飯也能這麽好吃？”葉寧重重咽下口中的湯：“原來你想吃米飯啊。”
“對啊，米飯可是多多不能少的。”
最終一鍋筍湯和一大碗筍片還沒吃完，兩人就飽了。
此時日頭漸高，已經正午了。
葉遙扶著吃多了的肚子，忽然道：“你還不回去，會有人找你嗎？”
葉寧茫然眨了眨眼，緊接著驚得跳起來：“遭了，快到午膳的時間了，母妃還在等我呢。”
“好朋友，好葉遙，我要先回去了，下次，哦不，明天再來找你，我只有中午能出來一會兒。”
葉寧帶著小狗，匆匆出了竹林，離開禁宮，沒走多久就見到四處找他的宮人。
回去後，正好開始午膳。
葉寧看著一大桌各色美味，偷偷摸了摸肚子，有點飽了。
嫻貴妃親自盛了一碗飯放在葉寧面前，哄道：“寧兒，今天吃一碗飯怎麽樣？吃一碗飯母妃獎勵你一顆蜜餞，這樣吃藥才不會苦。”
她的寧兒是早產，先天體弱，身體不好還不愛吃飯，更不喜歡喝藥，可操碎了她的心。
葉寧看著這碗飯，小鼻子嗅了嗅沒什麽味道，真的像葉遙說的那般好吃嗎？
他怎麽從沒覺得。
葉寧想了想，決定相信好朋友，再空點肚子出來，試一試白米飯。
他盯上了桌上那道東坡肉……旁邊的褐色醬汁。
“母妃，我想用這個湯汁拌在飯裏吃。”
“拌飯裏？”嫻貴妃疑惑，她的寧兒又在奇思妙想了，雖然湯汁拌飯不太雅觀，但只要算孩子願意吃飯，這又算得了什麽。
褐色的湯汁澆在白米飯上，剛才還寡淡無味的白飯頓時鮮活起來，鹹香的湯汁包裹每一粒米飯，米飯的清淡柔和了醬汁的油膩和鹹味，又香又軟。
葉寧大大吃上一口，好吃！
“母妃你也用醬汁拌飯，太好吃了，我還能吃半碗！”
他的好朋友真是太聰明了，怪不得她想吃醬汁拌飯呢，這麽好吃他能頓頓吃天天吃。
葉寧吃飽就困，小孩一睡便是一下午，更是沒機會去找好朋友玩。
夜裏，葉寧悄悄將自己的寶貝筍雕放在枕頭後面，這是他收到的禮物。
此時的葉遙還盤膝坐在床上，拿出靈玉葫蘆小心擦拭，但灰撲撲的怎麽都擦不掉。
她想師父了。
“咦？”
忽然，她湊近靈玉葫蘆仔細看去，葫蘆上灰撲撲的東西少了一點點？
作者有話說：
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◎褐色的肉汁澆在白米飯上，剛才還寡淡無味的白飯頓時鮮活起來，鹹香的湯◎
此時的春筍又嫩又肥，在竹葉地面頂出一個小包，翻開竹葉，便是一顆比葉遙她們手臂還胖的春筍。
葉遙拿著匕首，葉寧拿著籃子，挖開筍子周圍的泥土，只需要在竹筍根部鑿出一道口子，再輕輕一踹，一根胖乎乎的鮮筍就到手了。
不一會兒，葉寧的木籃子裏就放了三根，他都快拎不動了。
“夠了，多了就吃不完了。”葉遙幫著拿出兩根竹筍，帶著呵呵憨笑，就差抱起竹筍就啃的葉寧往回走。
忽然，葉遙眸光一瞥，停下腳步：“嗯？那是什麽？”
一抹新綠藏在枯黃的竹葉地裏，一不留神還以為是竹子或竹葉。
葉遙走過去，仔細一瞧，這竟然是一小簇野蔥！
她眼睛一亮，連忙將這一叢野蔥給掐下來，放進葉寧的籃子裏。
葉寧疑惑地看著這幾根綠草，問道：“這是什麽？能吃嗎？”
葉遙笑道：“當然了，這個要是加到春筍鴿子湯裏，會變得更香更好喝。”
葉寧：“那我們趕緊回去做湯吧！”
“等我一下。”葉遙在采野蔥的地方蹲下，野蔥的根部還在泥地裏，只要根部還在就還能長出新的蔥葉來。
她仔細地將野蔥周圍的落葉刨開，希望這野蔥能長得快些。
帶著竹筍回到禁宮後，便是葉遙大展身手的時候。
去殼，削掉根部較硬的外皮，再將春筍從中間破開，快速切片清洗。
葉寧從始至終跟在葉遙身邊，目不轉睛地看著她用匕首剝殼切片，驚嘆著張開了嘴巴：“哇，葉遙你做菜好厲害！”
一把匕首使得銀光湛湛，只輕輕劃拉幾下，那春筍就脫了一層青黃的殼子，接著“噔噔噔”響了一小會兒，那三根筍子就變成了細絲或薄片！
葉寧湊過去，看著粗細一模一樣的筍絲，哇的一聲道：“葉遙，你切菜真厲害，比大廚還厲害！”
又看看那均勻的菱形筍片，整整齊齊拜訪在土瓷碗裏，雪白雪白漂亮極了。
不出意料，又是一聲：“哇！這春筍片也太整齊好看了，葉遙你真厲害！”
葉遙勾了勾嘴角，有些羞赫：“這算什麽，大驚小怪，一會兒還有更厲害的。”
她怎麽感覺聽著這麽舒坦呢？可嘴裏說出來又變成謙虛的低調。
哎，難道這就是師父說的愛慕虛榮？讓人心裏飄飄然的，不行不行，師父說過修行要置身事外，不被他人言語左右，食修自給自足更是無需多聽旁人言。
可她臉上就是控制不住開心。
葉遙拿起匕首，切下一塊實心的春筍根部，然後手腕翻飛炫技般舞動，不多時，一顆小小的嫩白春筍出現在手心，就連筍殼紋路都栩栩如生。
這是食修都會的食雕。
“喏，給你的。”
“這是……”葉寧屏息，小心翼翼接過嫩白小筍，隨即高聲呼道：“這太神奇了！葉遙你更厲害了！”
他寶貝似的捧著小筍，生怕磕著碰著，這可是他第一個朋友送的第一個禮物。
嗯，他是不是也應該送一件禮物給葉遙？
可是他能送什麽呢？他好像除了吃，什麽都不會……
沒有靈力來處理食材，葉遙便將切好的春筍焯水，祛除裏面微弱的澀味，保留鮮脆的口感。
鴿子湯重新下鍋，待湯面冒出大氣泡，帶出陣陣肉香後，將碗中的筍絲倒入湯中。
不長不短的筍絲在清亮湯底中翻滾，就像一根根面條一樣，蓋上鍋蓋大火半刻鐘，再轉小火燜一會兒，一道鮮香的筍絲湯便好了。
在等筍絲湯的時候，葉遙起了另一口鍋竈，她要做油燜春筍片。
起鍋燒油，由於調料限制，油熱後葉遙直接倒入筍片翻炒，同樣焯過水的筍片帶著點微光，但並無苦澀的味道，在豬油的激發下，一股獨屬於春筍的香味溢散開來。
“好香啊，肯定很好吃！”
耳邊是葉寧大驚小怪的驚嘆，一聲聲發自內心的誇讚，聽得葉遙舒服極了。
她好像又開始飄了。
葉遙加了一勺褐色的鹹醬調色調味，隨著翻炒，春筍片所含的汁水滲透出來，和鹹醬一起變成褐色的汁液，在翻炒中緊緊包裹住每一片春筍，一股誘人鹹鮮味隨著熱氣散開。
大火收汁，起鍋裝碗。
那邊的春筍絲鴿子湯也好了，將湯裝進陶罐中，再撒上一把野蔥花，香味頓時豐富起來。
葉寧盯著湯面上漂浮的綠綠蔥花，眼睛一亮，葉遙說的果然沒錯，鴿子湯加了這個綠綠的葉碎後，更香了！
春筍就像一道生機，帶著初春的朝氣，有一種青草的芳香，奶白的春筍絲經過燉煮後，變成淺褐色，沈在同樣淡褐色的湯底裏，像極了一碗熱氣騰騰的面條。
但比面條更脆，更香，更爽口。
葉遙盛了一碗遞過去：“快吃吧，肯定好吃。”
這次定然超水平發揮了。
喝一口湯吃一口筍絲，再來一夾鹹鮮香脆的油燜春筍片，湯美筍脆，驅散初春的寒意。
“好吃！”就連一向喜歡大呼小叫的葉寧，都只道了一聲便吃的頭都不擡起來。
這是另一種肯定，葉遙美滋滋喝了口湯，今天這湯果真更加好吃。
她舒服地喟嘆道：“要是有大米就好了，蒸一碗白米飯，不管是泡筍絲湯，還是拌上油燜春筍的醬汁，都特別好吃。”
“白米飯也能這麽好吃？”葉寧重重咽下口中的湯：“原來你想吃米飯啊。”
“對啊，米飯可是多多不能少的。”
最終一鍋筍湯和一大碗筍片還沒吃完，兩人就飽了。
此時日頭漸高，已經正午了。
葉遙扶著吃多了的肚子，忽然道：“你還不回去，會有人找你嗎？”
葉寧茫然眨了眨眼，緊接著驚得跳起來：“遭了，快到午膳的時間了，母妃還在等我呢。”
“好朋友，好葉遙，我要先回去了，下次，哦不，明天再來找你，我只有中午能出來一會兒。”
葉寧帶著小狗，匆匆出了竹林，離開禁宮，沒走多久就見到四處找他的宮人。
回去後，正好開始午膳。
葉寧看著一大桌各色美味，偷偷摸了摸肚子，有點飽了。
嫻貴妃親自盛了一碗飯放在葉寧面前，哄道：“寧兒，今天吃一碗飯怎麽樣？吃一碗飯母妃獎勵你一顆蜜餞，這樣吃藥才不會苦。”
她的寧兒是早產，先天體弱，身體不好還不愛吃飯，更不喜歡喝藥，可操碎了她的心。
葉寧看著這碗飯，小鼻子嗅了嗅沒什麽味道，真的像葉遙說的那般好吃嗎？
他怎麽從沒覺得。
葉寧想了想，決定相信好朋友，再空點肚子出來，試一試白米飯。
他盯上了桌上那道東坡肉……旁邊的褐色醬汁。
“母妃，我想用這個湯汁拌在飯裏吃。”
“拌飯裏？”嫻貴妃疑惑，她的寧兒又在奇思妙想了，雖然湯汁拌飯不太雅觀，但只要算孩子願意吃飯，這又算得了什麽。
褐色的湯汁澆在白米飯上，剛才還寡淡無味的白飯頓時鮮活起來，鹹香的湯汁包裹每一粒米飯，米飯的清淡柔和了醬汁的油膩和鹹味，又香又軟。
葉寧大大吃上一口，好吃！
“母妃你也用醬汁拌飯，太好吃了，我還能吃半碗！”
他的好朋友真是太聰明了，怪不得她想吃醬汁拌飯呢，這麽好吃他能頓頓吃天天吃。
葉寧吃飽就困，小孩一睡便是一下午，更是沒機會去找好朋友玩。
夜裏，葉寧悄悄將自己的寶貝筍雕放在枕頭後面，這是他收到的禮物。
此時的葉遙還盤膝坐在床上，拿出靈玉葫蘆小心擦拭，但灰撲撲的怎麽都擦不掉。
她想師父了。
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